O Bazar das Especiarias, conhecido em turco como Mısır Çarşısı (o Bazar Egípcio), fica em Eminönü, às margens do Corno de Ouro, bem ao lado da Mesquita Nova (Yeni Cami) e a poucos minutos da Ponte de Gálata. É bem menor que o Grande Bazar e mais fácil de percorrer: uma única rua coberta em forma de L, com lojas que vendem especiarias, lokum, frutas secas, castanhas, chá e café. A entrada é gratuita.
Um pouco de história
O bazar foi construído como parte do complexo da Mesquita Nova, e o aluguel das lojas deveria financiar a mesquita. O complexo foi iniciado em 1597, sob Safiye Sultan, mas ficou parado por décadas. Hatice Turhan Sultan, mãe de Mehmed IV, retomou o projeto em 1660, e o mercado ficou pronto por volta de 1663–1664.
A explicação mais comum para o nome é que boa parte da renda e muitas das mercadorias vendidas aqui vinham do Egito. O prédio foi muito danificado por incêndios no fim do século 17 e reconstruído. Sua restauração completa mais recente, feita pela Direção-Geral de Fundações (Vakıflar), foi de 2013 a 2018.
Lá dentro há cerca de 85 lojas ao longo dos dois braços do L, com acesso por seis portões. Tradicionalmente, os ervanários ocupavam um grupo de portões e os comerciantes de algodão, o outro.
Horários e dias de fechamento (outubro de 2026)
O antigo site do bazar, misircarsisi.org, não traz mais informações para visitantes (em outubro de 2026 o domínio mostra uma página de estacionamento de domínio), então os horários abaixo vêm de fontes de referência atuais. Tome-os como orientação e confirme no local:
| Dia | Situação | Observações |
|---|---|---|
| Segunda a sábado | Aberto, por volta das 08:00–19:30 | Algumas fontes indicam 09:00–19:00; cada loja define seu próprio horário |
| Domingo | Aberto, muitas vezes por um pouco menos de tempo | Uma boa alternativa quando o Grande Bazar está fechado; algumas lojas abrem mais tarde |
| Ramazan Bayramı e Kurban Bayramı | Fechado, pelo menos nos primeiros dias | As lojas voltadas para a rua, do lado de fora, podem continuar abertas; confira antes de ir |
As ruas em volta do bazar, sobretudo em direção a Tahtakale e à Hasırcılar Caddesi, são cheias de outras lojas de alimentos e muitas vezes têm mais compradores locais do que o próprio bazar.
O que comprar
- Especiarias: sumac, pul biber (pimenta em flocos estilo Alepo), isot (pimenta defumada de Urfa), cominho e hortelã seca. Especiarias inteiras conservam o sabor por mais tempo que as moídas.
- Lokum (delícia turca): compre em lojas que cortam na hora a partir do bloco e peça para provar. Os clássicos são o de rosa simples, o de pistache e o de torra dupla.
- Frutas secas e castanhas: damascos de Malatya, figos, pistaches de Antep e avelãs.
- Chá e café: chá preto turco e café turco moído bem fino. A loja original da Kurukahveci Mehmet Efendi fica na rua logo do lado de fora do bazar.
- Pastas e conservas: melaço de romã, pasta de pimentão e mel ou mel em favo.
Como pagar e pechinchar
A maioria das lojas aceita cartão. Os preços costumam ser por quilo, então peça 100 ou 250 gramas se quiser só um pouco. Pechinchar é menos comum aqui do que no Grande Bazar, mas pedir um preço melhor num pedido maior e variado é normal.
Peça para embalar as especiarias a vácuo. A maioria das lojas faz isso na hora, o que evita que a sua mala fique com cheiro de cominho. Antes de comprar alimentos para levar, confira o que a alfândega do seu país de destino permite; as regras sobre carnes, laticínios, sementes e produtos vegetais variam.
Dicas práticas e segurança
- Vá cedo. Antes das 10:00, mais ou menos, o salão principal é mais tranquilo; do fim da manhã ao meio da tarde costuma ser o horário mais cheio, e aos sábados há muitos compradores locais.
- Fique de olho na bolsa. Eminönü e a região da ponte estão entre os pontos com mais pedestres da cidade.
- Prove antes de comprar. Lojas sérias oferecem amostras sem pressão.
- Confira a balança e a conta. Garanta que o preço por quilo e o peso estejam anotados no recibo.
Quanto tempo reservar
De trinta minutos a uma hora bastam para o bazar em si. Some mais meia hora para passear pelas ruas de comida do lado de fora, e mais tempo se parar para uma refeição ou um café por perto.
Atrações próximas e um roteiro a pé
- A Mesquita Nova (Yeni Cami) fica bem ao lado do bazar, e a pequena Mesquita de Rüstem Paşa, famosa pelos azulejos de İznik, fica a poucos minutos a pé, a oeste.
- A [Mesquita de Süleymaniye](/pt/blog/suleymaniye-mosque-visitor-guide) fica a cerca de 15 minutos subindo pelas antigas ruas comerciais.
- [O Grande Bazar](/pt/blog/grand-bazaar-visitor-guide) fica a cerca de 15 minutos a pé pela Mahmutpaşa, uma rua de compras movimentada.
- A [Torre de Gálata](/pt/blog/galata-tower-visitor-guide) fica do outro lado da Ponte de Gálata, a cerca de 20 minutos a pé, quase tudo em subida no final.
- Sultanahmet fica a um curto trajeto no bonde T1 a partir de Eminönü, para a Santa Sofia, a Mesquita Azul, a Cisterna da Basílica e o Palácio de Topkapı.
Um circuito tranquilo de meio dia: Grande Bazar de manhã, subida até a Süleymaniye, depois descida até o Bazar das Especiarias e, no fim da tarde, uma balsa ou uma caminhada pela Ponte de Gálata.
Como chegar desde o Aeroporto de Istambul
Eminönü fica no distrito de Fatih. Um transfer privativo com preço fixo do Aeroporto de Istambul a Fatih custa $65 num Private Mercedes Vito ou $75 num VIP Vito, e do Aeroporto de Istambul a Sultanahmet custa $70 / $80. Os preços são por veículo para até 6 passageiros, com pedágios incluídos, pagos ao motorista na chegada. A praça em frente ao bazar é só para pedestres, então o motorista deixa você no ponto mais próximo aonde um carro consegue chegar.
Para um dia de compras ou de passeios, um motorista particular por hora (a partir de $40/hora, mínimo de 3 horas, Private Mercedes Vito) pode levar suas sacolas entre os bazares e o hotel, ou podemos organizar um passeio privativo de um dia por Istambul. Veja os passeios, reserve por hora ou mande uma mensagem pelo WhatsApp para +90 507 055 44 36.
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O Istanbul VIP é operado pela Regatta Turizm (licença TÜRSAB 10138).
